Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Ihre Aufgaben
- Sicherstellung der Warenbeschaffung
- Enzwicklung der Rezepte sowie Pflege der Rezepturen
- Sicherstellung der Produktionsabläufe
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Führen und Anleiten von Mitarbeitern
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d), idealerweise Erfahrung in einer Führungsposition
- Selbstständige Arbeitsweise
- Erfahrung im Catering und à la Carte
- Kreativität und Fantasie bei der Planung und Herstellung der Speisen
- Zuverlässig, flexibel und belastbar
Wir bieten Ihnen
- Ein sehr verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit sehr viel Gestaltungsspielraum, Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildung, u. a. über unsere MediClin Akademie
- Firmenfitnessprogramm & betriebliches Gesundheitsmanagement
- Mitarbeiterfreundliches Arbeitsklima mit regelmäßigen Firmen-Events
- Betriebliche Altersversorgung
- MediCare – Hilfestellungen in diversen Lebenslagen
- Corporate Benefits bei namhaften Anbietern
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