Küchenleiter:in (w/m/d) Inklusionsbetrieb in Bremen-Mitte

Unter der Marke Martinshof Bremen bieten Werkstatt Bremen als eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen und Werkstatt Nord gGmbH an unterschiedlichen Standorten für mehr als 1500 Mitarbeiter*innen mit Beeinträchtigungen vielfältige Arbeitsangebote und individuelle berufliche Bildung.
Unser Inklusionsbetrieb erweitert das vielfältige Angebot zur beruflichen Bildung und zur Teilhabe am Arbeitsleben für Menschen mit Beeinträchtigungen. Gemeinsam arbeiten wir daran, mehr Inklusion im Arbeitsleben zu verwirklichen.

Für unseren Inklusionsbetrieb in Bremen-Mitte suchen wir zum nächstmöglichen Termin befristet für drei Jahre mit dem Ziel der Entfristung eine:n

Küchenleiter:in (w/m/d)

(Vollzeit: 39,00 Std./Wo. oder Teilzeit mindestens 30,00 Std./Wo.)

• Sie führen die konzeptionelle Entwicklung und Planung des Speiseangebots durch
• Sie organisieren und passen Arbeitsabläufe teilhabeorientiert an
• Sie bereiten kalte und warme Speisen zu
• Sie stellen die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften sicher
• Sie führen das Küchenteam
• Sie verantworten den Wareneinkauf und die Preiskalkulation
• Sie stellen Qualität und Sicherheit der Waren und Produkte im gesamten Prozess sicher

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in (w/m/d) und/oder Konditor*in (w/m/d) oder vergleichbarer Qualifikation
• Langjährige Erfahrungen in der Gastronomie
• Freude an der Arbeit in und mit Teams über den eigenen Aufgabenbereich hinaus
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie professionelles Dienstleistungsverhalten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden
• Eigenverpflichtung zur Weiterbildung und zum Gewaltschutz

Damit überzeugen Sie uns:

• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Gute IT-Kenntnisse mit dem Schwerpunkt Office Produkte
• Fahrerlaubnis für PKW

• Vergütung bis Entgeltgruppe 9a TVÖD-B/VKA, je nach persönlicher Qualifizierung
• Regelmäßige, planbare Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge, betriebliche Sozialberatung
• Persönliche Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Gute Erreichbarkeit mit allen Verkehrsmitteln

Weitere Informationen durch die Geschäftsführung unter der Telefonnummer 0421 / 361-59591

Vielfalt

• Um die Unterrepräsentanz von Frauen abzubauen, werden Frauen mit entsprechender Qualifikation ausdrücklich aufgefordert sich zu bewerben.
• Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei im Wesentlichen gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt.
• Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund werden begrüßt.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 04.09.2025 mit der Kennziffer 2025-16 an:

STBL1_DE