Senior Manager (m/w/d) Green Coffee Management

Über uns
Du willst etwas bewegen und möchtest die Welt nachhaltig gestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig. Als international tätiges Familienunternehmen in vierter Generation bieten wir Dir in der Melitta Gruppe ein sicheres, vertrauensvolles Umfeld und die Chance, Dich zu entfalten. Unser buntes Team lebt die Innovationskraft unserer Gründerin und Erfindern des Kaffeefilters, Melitta Bentz, jeden Tag. Genauso vielfältig wie unsere Produkt- und Markenwelt sind auch die Berufe und Deine Möglichkeiten bei uns. Bewirb Dich bei uns - make it happen.

Dein zukünftiger Arbeitsbereich
Du bist ein echter Kaffeeliebhaber und möchtest Deine Passion zum Beruf machen? Dann komm zu uns nach Bremen, dem Herzen der deutschen Kaffeekultur. Hier bei Melitta Europa - Geschäftsbereich Kaffee - dreht sich alles um das beliebte Heißgetränk Kaffee: vom Filterkaffee, ganze Bohne oder Spezialitätenkaffee. Unsere Jobbereiche sind so vielseitig wie unsere Kaffeesorten: den weltweiten Einkauf der besten Bohnen, unsere Produktion mit Rösterei und Verpackung und die Produktentwicklung neuer Rezepturen oder spannende Aufgaben im Marketing und Vertrieb sowie vieles mehr findest du bei uns in Bremen – wir bieten Dir vielfältige Karrieremöglichkeiten in einem dynamischen und zunehmend internationalen Umfeld, in dem Genuss und die Qualität unserer Markenprodukte im Mittelpunkt stehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Kaffeegenusses!
Du möchtest die internationale Erfolgsgeschichte von Melitta Kaffee aktiv mitgestalten? Dann werde Teil unseres Teams und übernimm als Senior Manager (m/w/d) Green Coffee Management die Verantwortung für den Rohkaffee-Einkauf und die Entwicklung von qualitativ hochwertigen Kaffeeprodukten.Wir suchen ab sofort in Vollzeit und unbefristet Verstärkung Rohkaffee-Einkaufsstrategie: Du entwickelst und bewertest täglich die Einkaufsstrategie für Rohkaffee (Differentiale, Börsen). Dabei managst Du die „priced pipeline“ und die physische Deckung im Rohkaffee-Einkaufs-TeamTechnische Chartanalyse: Du führst technische Chartanalysen der Rohkaffeebörsen durchAnalyse der Ursprungsländer & Marktfaktoren: Du analysierst und bewertest Entwicklungen in den Ursprungsländern sowie weitere Einflussfaktoren auf den RohkaffeemarktProduktentwicklung: Du entwickelst neue Produkte in Abstimmung mit den entsprechenden StakeholdernBenchmarking Portfolio: Du baust ein Benchmarking Portfolio aller relevanten Inlands- und Auslandsmärkte auf und pflegst diesesAnsprechpartner für Kaffeespezifische Themen: Du bist der erste Ansprechpartner für alle Fragen rund um Roh- und Röstkaffee – von Geschmacksprofilen über Deklarationen bis zu Preiskonstellationen – für alle Unternehmensbereiche der GruppeMitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten: Du arbeitest in bereichsübergreifenden Projekten mit und übernimmst roh- und röstkaffeespezifische EntscheidungenQualitätssicherung: Du prüfst routinemäßig im Team die Qualität der produzierten Röstkaffeeprodukte und der RohkaffeesVorkalkulationen: Du erstellst Vorkalkulationen für Röstkaffeerezepturen für unsere StakeholderMarktbeobachtung & Reporting: Du beobachtest und analysierst kontinuierlich alle relevanten Märkte in Bezug auf Tassenqualität sowie Wettbewerbsfähigkeit und baust ein Reportingsystem aufBlend Management: Du stellst eine gleichmäßig optimale Tassenqualität sicher. Dabei nutzt Du alle Produktions- und Beschaffungsmöglichkeiten
Du hast Dein betriebswirtschaftliches Studium oder einer vergleichbaren Fachrichtung erfolgreich abgeschlossenDu konntest bereits langjährige Berufserfahrung im Bereich Rohkaffee-Anbau, Rohkaffee-Einkauf, Rohkaffeebearbeitung und/oder Röstkaffeeproduktion sammelnDu kennst das Kaffeeregelwerk sicher und bist mit den relevanten Standards und Regularien bestens vertrautDu hast Erfahrung im Umgang mit Commodity BörsenAusgeprägte Kenntnisse aller kaffeespezifischen Qualitätssicherungsmaßnahmen setzen wir vorausErfahrung in der Planung, Durchführung und Überwachung von Projekten sind für Dich von VorteilDu hast ausgeprägte sensorische Fähigkeiten und kannst Kaffeequalitäten sicher bewertenDu bist sicher im Umgang mit SAP und MS OfficeFließende Englischkenntnisse runden Dein Profil ab
Als internationales Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung ist es uns wichtig, dass Du Dich in der Melitta-Familie wohlfühlst. Rahmenbedingungen: 30 Urlaubstage, variabler Bonus, flexible Arbeitszeiten, individuelle Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten, Option zum mobilen ArbeitenLokales Angebot am Standort: Englisch Kurse, Massagen, Betriebsrestaurant, kostenlose Getränke, monatliche kostenlose Kaffeeprodukte, Aufladung für private E-Fahrzeuge, SabbaticalWir begleiten Dich zusätzlich mit den Melitta Benefits in allen Lebenslagen, wie zum Beispiel: Finanzen & Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitsabsicherung, Unfallversicherung, Jubiläumsgeld, Zuschüsse Heirat & Familienzuwachs, etc.Gesundheit & Wellness: Gesundheitsförderung, FirmenfitnessLeben & Arbeiten: Job Rad, Corporate BenefitsWohlfühlen & Gemeinschaft: Mitarbeiterfeste