Koch / Köchin (m/w/d) für ukrainische / osteuropäische Teigwaren
Stellenbeschreibung
Über uns
Wir sind HOTDOG HELD in der Fußgängerzone von Bremen-Vegesack und haben vor Kurzem neu eröffnet.
Aktuell bieten wir frisch zubereitete French Hotdogs an. Da wir unser Konzept weiterentwickeln und unser Angebot erweitern möchten, wollen wir uns künftig zusätzlich stärker auf die osteuropäische Küche spezialisieren.
Dafür suchen wir eine zuverlässige Köchin bzw. einen zuverlässigen Koch (m/w/d), die/der Erfahrung mit traditionellen osteuropäischen Gerichten mitbringt und gemeinsam mit uns den neuen Bereich aufbauen möchte.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Wareniki, Pelmeni und weiteren traditionellen Teigwaren
- Zubereitung von Suppen und weiteren osteuropäischen Gerichten
- Herstellung von Teigen und verschiedenen Füllungen
- Vorbereitung der Zutaten und Lebensmittel
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Erweiterung unseres Speisenangebots
- Sauberes und hygienisches Arbeiten
- Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
Das solltest du mitbringen
- Erfahrung in der Zubereitung von Wareniki, Pelmeni, Suppen und anderen osteuropäischen Speisen
- Gute Russisch- oder Ukrainischkenntnisse
- Erfahrung in der Küche und Lebensmittelzubereitung
- Teamfähigkeit
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Hygienebewusstsein
Die Kommunikation und Einarbeitung kann auf Russisch oder Ukrainisch erfolgen.
Das erwartet dich bei uns:
- Eine langfristige und zuverlässige Zusammenarbeit
- Ein neu eröffneter Betrieb mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, den Bereich osteuropäische Küche von Anfang an mitzugestalten
- Raum für eigene Ideen und Rezeptvorschläge
- Ein moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage in Bremen-Vegesack
Arbeitsort:
HOTDOG HELD
Fußgängerzone Bremen-Vegesack
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, unser neues Angebot gemeinsam weiterzuentwickeln.
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