Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d)
Als Friedehorst Zentrale Dienste sind wir mit unserem Know-how für die Kolleg:innen aus unseren vier Unternehmensbereichen da, die Menschen im Alter und mit Pflegebedarf helfen, Menschen mit Behinderung unterstützen sowie Umschulungen fördern.
Unsere Küche versorgt unsere Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen sowie Teilnehmer:innen unserer Maßnahmen auf dem Friedehorst Campus in Bremen-Lesum täglich mit frisch gekochten, regelmäßig wechselnden Menüs. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir in Vollzeit mit 39 Wochenstunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n
Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d).
Ein Einblick in deinen Aufgabenbereich:
- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen (ca. 1500 Essen pro Tag)
- Mitwirkung bei der Menüplanung
- Anwendung des Verpflegungssystems cook and chill
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Vorbereitung der Bestellungen
- Portionierung und Abfüllung der Speisen
- Mitarbeit in allen Bereichen einer Großküche
- Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
Das wünschen wir uns von dir:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Lust kreative Ideen bei der Essensauswahl und -gestaltung mit einzubringen
- Idealerweise Erfahrung in einer Großküche, Mensa etc. sowie mit cook and chill
- Selbstständige Arbeitsweise und Freude an der Arbeit im Team
- Gesundheitszeugnis nach § 17/18 bzw. Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Belehrung durch das Gesundheitsamt)
- Ein Führerschein Klasse B ist von Vorteil
- Es wird keine Konfession vorausgesetzt, aber eine Identifikation mit unserer diakonischen Ausrichtung und unseren christlichen Werten ist uns wichtig
Und das haben wir zu bieten:
- Attraktives Bruttogehalt nach EG 6 (AVR DD) zwischen 3.369€ und 3.848€ (in Vollzeit, je nach Erfahrung) zzgl. Zulagen und Zuschläge sowie Gehaltszahlung schon am 15. eines Monats
- Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlung und Kinderzuschlag (100€ in Vollzeit für Kindergeldbeziehende Mitarbeitende
- 31 Tage Urlaub plus frei an Heiligabend und Silvester
- Ankommen & bleiben: strukturierte Einarbeitung, Willkommenstage und familiäre Teamkultur
- Geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Donnerstag von 06:30 Uhr bis 14:30 Uhr und Freitag von 06:30 Uhr bis 13:30 Uhr, keine Wochenendarbeit
- Entwicklung deiner Kompetenzen durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine weitgehende dienstgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge über die EZVK (Friedehorst Anteil 5,65%, Eigenanteil 0,95%), Krankenzusatz- und BU-Versicherung
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende – bis zu 1.500€ Prämie
- EGYM Wellpass, FitX, Bike-Leasing, Shopping-Rabatte und mehr
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