Konditor:in oder Bäcker:in
Über uns
Das 1922 gegründete Familienunternehmen Manke & Coldewey GmbH, welches auf Veranstaltungen in Norddeutschland hausgemachtes Speiseeis und Eis wie Sahne verkauf, entwickelte sich 2012 mit den handgefertigten Elisen Lebkuchen weiter. Heute produziert das Inhaber geführte Unternehmen eine Reihe an Handgefertigte Spezialitäten unter dem Slogan unsere „süße Vielfalt“.
Ihre Aufgaben
- Arbeiten unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards
- Einstellen der Produktionsmaschinen, Reinigung, Pflege und Wartung
- Gemeinsame Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Ermittlung von Warenbedarf und Wareneingangskontrolle für einen reibungslosen Ablauf
- Dokumentation von HACCP und Produktionsabläufen, um Prozesse zu optimieren, anzupassen, kritische Situationen zu vermeiden und die Hygiene zu gewährleisten
- Wartung und Pflege weiterer Anlagen
- Produktion von Eisspezialitäten mit Verkauf im Team
Ihr Profil
- Dem Kunden bestmögliche Qualität bieten
- Kommunikationsfähigkeit: Klare und verständliche Kommunikation, um Fehler vorzubeugen, eine gute Stimmung im Team und Abteilungsübergreifend
- Zuverlässigkeit und Genauigkeit: Sorgfältige Arbeitsweise, Sauberkeit und Hygiene und Produktionsreinfolge in Bezug aus Allergien
- Teamfähigkeit: Konstruktive Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen, um gemeinsame Ziele zu erreichen
- Flexibilität: Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten, einschließlich Wochenendarbeit
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
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