Koch (m/w/d) Bankett & Events | Vollzeit | im Restaurant Luun | Lankenauer Höft

Wir machen Events zum Erlebnis! Als Tochtergesellschaft des Traditionsunternehmens Bührmann Gruppe kreieren wir die einzigartigsten Veranstaltungen in Bremen - ob Hochzeit, Firmenfeier, privater Anlass, oder öffentliches Konzert. Als all-in-one Dienstleister im Eventbereich kommt bei uns alles aus einer Hand; von Planung, über Durchführung bis Catering. In unserer Eventlocation Lankenauer Höft lässt unser junges, motiviertes Team seine Expertise spielen. So schaffen wir unvergessliche Erlebnisse bei denen unsere Gäste im Mittelpunkt stehen.

Das Lankenauer Höft vereint Eventflächen verschiedener Größe und ein neues Restaurantkonzept in einem modernen Neubau, sowie den dazugehörige Beach Club direkt an der Weser.

Anstellungsart: Vollzeit

• alle Aufgaben rund um Warenbeschaffung und Lagerung (Vorräte kontrollieren, Bedarf ermitteln, Bestellungen vorbereiten, Haltbarkeit der Bestände überwachen usw.)
• Einhaltung & Durchsetzung von hausinternen Standards
• Speisenzubereitung (Zutaten bereitstellen, Hygienevorschriften beachten, Speisen anrichten usw.)
• Einarbeitung und Unterstützung von Kollegen/Aushilfen auf dem Posten
• Vorbereitung und Durchführung von Buffets, Banketts und Veranstaltungen

• Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Belastbarkeit
• Deutschkenntnisse auf hohem Niveau (idealerweise C1) für die schriftliche und mündliche Kommunikation.
• Organisationstalent
• Zuverlässigkeit
• Fähigkeit auf Menschen einzugehen
• Kommunikationsfähigkeit
• Gespür für Geschmack und Konsistenz
• Kenntnisse in der Warenwirtschaft
• Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln
• Kenntnisse in der Hygiene

Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung

• Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch
• Möglichkeiten der Mitgestaltung
• Arbeiten in der schönsten Location Bremens
• Modernste Küchen & Bar Ausstattung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Wertschätzung deiner Arbeit
• Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bei vielen Marken
• bAV

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