Koch / Köchin (m/w/d) - Kalte Küche
Schüttinger Gasthausbrauerei
Die Schüttinger Gasthausbrauerei
Mitten im Herzen der Bremer Innenstadt steht die Schüttinger Gasthausbrauerei seit Jahren für norddeutsche Gastlichkeit, frisch gebrautes Bier und echte Brauhaus-Atmosphäre. In unserer Küche werden klassische Brauhausspezialitäten mit frischen Zutaten und viel Leidenschaft zubereitet. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Unterstützung für den Bereich Kalte Küche.
Aufgaben
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf dem Posten Kalte Küche im À-la-carte-Geschäft
• Herstellung von Eis, Desserts und süßen Spezialitäten
• Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung bei allgemeinen Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Profil
• Idealerweise Erfahrung als Koch/Köchin oder im Bereich Kalte Küche
• Freude an frischen Produkten und sorgfältigem Arbeiten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Auch motivierte Quereinsteiger mit entsprechender Küchenerfahrung sind willkommen
Das bieten wir
• Beschäftigung in Teilzeit mit 100 oder 130 Stunden pro Monat oder als Pauschalkraft
• Überwiegend Arbeitszeiten von ca. 17:00 bis 22:30 Uhr
• Teilweise Einsätze im Rahmen von 12:00 bis 22:00 Uhr
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Gasthausbrauerei
• Ein motiviertes und herzliches Küchenteam
• Faire Bezahlung und langfristige Perspektiven
• Digitale Dienstplanung und elektronische Zeiterfassung sorgen für transparente Arbeitszeiten und eine faire, nachvollziehbare Abrechnung
• Arbeiten in bester Innenstadtlage von Bremen
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine gründliche Einarbeitung und ein kollegiales Miteinander
Kontaktinformationen
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Dein Ansprechpartner ist Hilko Otten.
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