Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie

Viele gute Gründe für unseren Kunden Neben der fairen und attraktiven Vergütung werden Ihnen folgende Zusatzleistungen angeboten:

• Attraktive Vergütung - Angabe Gehaltswunsch
• Flache Hierarchien - sehr kurze Entscheidungswege
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ausführliche Einarbeitungszeit
• Regelmäßige Fortbildungen
• 30 Urlaubstage
• 5 Tage / Woche
• Familienbetrieb mit abgesichterter Nachfolge
• Weihnachstgeld sowie Umsatzbeteiligung
• Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung
• kostenlose Parkplätze
• Freiheit für eigene Ideen und Konzepte

Das erwartet Sie in Ihrem neuen Job Unser Kunde, eine etablierte Bowling Sportsbar in Bremen Osterholz, ist mehr als nur ein Ort zum Spielen – sie ist ein Treffpunkt für Genuss, Sport und gute Laune. Ob Bowlingspaß, Geburtstagsfeier oder After-Work-Drinks: die Gäste erwarten nicht nur Action, sondern auch ein durchdachtes gastronomisches Konzept. Dafür suchen wir Sie als Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie – eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit Herz für Gastronomie und einem Auge für Qualität.

• Sie übernehmen als Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie die operative und personelle Leitung des gesamten gastronomischen Bereichs der Sportsbar inkl. Service- und Küchenpersonal (der Bowling/ Sports- Bereich gehört nicht zu Ihrem Verantwortungsbereich)
• Enge Zusammenarbeit mit den Inhabern – Sie sind ihre rechte Hand - und somit sehr kurze Entscheidungswege
• Personalführung: Planung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – auch bei Events und Stoßzeiten
• Sie sind verantwortlich für die Weiterentwicklung und kreative Umgestaltung der Speise- und Getränkekarte sowie für die Qualitätssicherung, Hygiene (HACCP) und der Service-Standards
• Analyse und Optimierung von Abläufen zur Steigerung von Effizienz und Gewinn
• Budgetverantwortung, Wareneinsatzkontrolle, betriebswirtschaftliche Auswertung
• Sie unterstützen bei Marketingideen, Eventplanungen und bei Gästebindungen

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder im Freizeit-/ Eventbereich oder einschlägige Berufserfahrung in den oben genannten Bereichen sowie erste Führungserfahrung
• Unternehmerisches Denken, Belastbarkeit und Organisationsstärke
• Kreativität in Küche & Konzepten – Sie haben ein Gespür für Trends
• Als Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie bringen Sie ein sicheres Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeiten mit
• Sowie Erfahrung mit Qualitäts- und Kostenmanagement
• Gute Deutschkentnisse in Wort und Schrift und gute EDV Kenntnisse

Ihre Bewerbung Haben wir Ihr Interesse für die Position Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie in 28307 geweckt? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen! Der schnellste Weg zu uns führt über den "Jetzt bewerben-Button". Wir freuen uns auf Ihren Lebenslauf. Haben Sie vorab Rückfragen? Dann rufen Sie uns an – gerne beraten und betreuen wir Sie in allen Phasen der Stellensuche. Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung als Betriebsleiter (m/w/d) in der Gastronomie! Ihr Ansprechpartner aba Logistics GmbH Bahar Gündogan Hans-Bredow-Straße 19 28307 Bremen Tel. 0421- 399 89 0 *Die auf dieser Seite verwendete Bezeichnung „Mitarbeiter“ sowie sonstige Personenbezeichnungen erfolgen geschlechtsunabhängig. Sie werden ausschließlich aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwendet.